খাদ্য প্যাকেজিং ব্যাগের উপাদানের গঠন ও প্রয়োগ—শুনফা প্যাকিং

১. রান্নার ব্যাগ
পণ্যের প্রয়োজনীয়তা:
এটি মাংস, পোল্ট্রি ইত্যাদির প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়, যার জন্য প্রয়োজন ভালো প্যাকেজিং প্রতিবন্ধক, হাড় ছিদ্র করে ভাঙার প্রতিরোধ ক্ষমতা, রান্নার সময় জীবাণুমুক্ত থাকা এবং ফাটল না ধরা, সংকোচন না হওয়া ও গন্ধহীনতা।
নকশার কাঠামো:
স্বচ্ছ শ্রেণী: BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল: PET/AL/CPP, PA/AL/CPP, PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP
কারণ:
PET: উচ্চ তাপমাত্রা সহনশীলতা, ভালো দৃঢ়তা, ভালো মুদ্রণযোগ্যতা, উচ্চ শক্তি।
PA: উচ্চ তাপমাত্রা সহনশীলতা, উচ্চ শক্তি, নমনীয়তা, ভালো প্রতিবন্ধক, ছিদ্র প্রতিরোধ ক্ষমতা।
AL: সর্বোত্তম প্রতিবন্ধক, উচ্চ তাপমাত্রা সহনশীল।
সিপিপি: উচ্চ তাপমাত্রায় রান্নার উপযোগী, ভালো তাপ নিরোধক, বিষমুক্ত এবং গন্ধহীন।
PVDC: উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধক উপাদান।
জিএল-পিইটি: সিরামিক স্টিম কোটিং, ভালো প্রতিবন্ধক, মাইক্রোওয়েভ ভেদ করতে পারে না।
নির্দিষ্ট পণ্যের জন্য সঠিক কাঠামো বেছে নিতে, রান্নার কাজে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে স্বচ্ছ ব্যাগ এবং অতি-উচ্চ তাপমাত্রায় রান্নার জন্য অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ ব্যবহার করা যেতে পারে।